日本國土面積37.8萬多平方公里，2016年總人口近1.27億，人均GDP4.68萬美元，城市化率達91%。耕地面積455萬公頃，有農戶205萬戶，其中，主業農戶35萬戶，每戶平均占有耕地約1.9公頃（合28.5畝），也是一個“小生產”的農業結構。如何使有限的土地資源最大限度地滿足國民生活的需求，是日本農業和農產品流通的根本任務和出發點。日本政府采取一系列重大措施，.. [詳細]
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2016年，美國人口3.19億，人均GDP5.75萬美元，是世界上最富裕的國家之一，城市化率82.4%（2011年）,是世界上城市化率最高的國家之一。近年來，蔬菜年產量大約在5400多萬噸，人均蔬菜消費每年170多公斤，其中，鮮菜消費85公斤左右。多年前，美國的蔬菜已經實現了總供給與總需求基本平衡，大波動的周期性危機已基本消除，蔬菜的日常供給，已消除了淡旺季差異，實.. [詳細]
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