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北京農批市場運營管理快速升級的路徑探討 ——打造2.0版農批市場運營管理模式

2020-12-29 11:21:57     來源:   瀏覽量:50856次

隨著互聯網時代的到來,新零售首先沖擊了零售行業,但對批發市場的沖擊并不大,批發市場仍然扮演行業流通主要角色,所以傳統批發市場依然按照老的運營管理模式運行,以有償出租場地、業戶自主經營為主的經營管理方式(我們稱之1.0版批發市場模式)。因此,市場經營者很難探查到業戶經營的實際內幕,做不到有效預防和實際控制,大部分都是事后諸葛。這一現象是普遍存在的。拿農產品食品舉例,隨著消費者消費能力的不斷提高,消費理念已從滿足生存需求,向滿足健康心里需求轉變,而我們現在的農批市場運營管理方式沒有在商業道德法律法規的基礎上引領業戶建立內部運營規則,沒有起到控制供應端數量和質量、更新流通渠道及第三旁證等作用,所以行業中出現了一方面生產出來的生態、綠色、有機食品賣不出去,甚至低價傾銷,而另一方面大量的消費者需要購買好食品的需求,卻滿足不了的現象,這方面在北上廣深等發達城市尤其突出,歸根到底是現在的農批發市場普遍存在沒有形成和公布相對穩定的公認的質價統一的商品批發價格指數(消費者很難做到商品的質量、價格、和自身消費需求最大的統一,不得不被動消費,因此,消費者也起不到社會監督作用);普遍存在著業戶之間無序競爭,有的甚至還存在著假冒偽劣、以次充好、漏檢漏報、農殘重金超標等問題。從廣州SARS,到武漢的新冠疫情,再到現在北京的新冠疫情,都呈現了和農批市場有關聯,說明了管理的不到位,上下不貫通(應該上設備沒有上,比如垃圾處理設備和防疫消殺設備等;應該有防疫規定管理執行不到位,現場臟亂差,人員流動密集,人員不保持社交距離等,這也證明了1.0版市場管理的薄弱和無奈),所以我們認為農批市場運營管理到了升級換代的時候了。為此,我們以達到全員體系化管理、有序競爭、無假冒偽劣、優質優價、遵守法律法規、集約化服務、有效對接新零售等為目標,從當前市場運營的實際狀況出發,認真總結分析了多年市場運營管理實踐,并參照了一些先進國家的市場運營管理經驗,按照商業邏輯設計出了快速可操作的運營管理的2.0版模式。

2.0版的市場運營管理模式方法簡述為,一是層級管理:商戶(簡稱:S)的自我管理;單品協會(簡稱:A)技術規則管理;經營者(簡稱:M)的行政管理;政府部門(簡稱:G)的法律法規管理,我們稱之為SAMG(薩姆格管理)管理;二是經營者牽頭在市場內合作建立OMO(線下融合線上)基地,有利于高效率地整合資源,便于對接新零售,便于落實政府的政策,便于了解經營者具體狀況和行業發展動態,及時準確采取相應的措施。

2.0版的市場運營管理模式效果簡述為,一是交易方式的疊加即傳統批發、傳統零售、新零售、加盟連鎖、國際貿易、易貨、拍賣、現貨電子、甚至可做期貨;二是政府主管部門+行業協會真正起到了行業發展的主導作用;三是商品品類齊全、無假冒偽劣、優質優價、性價比高,形成批發價格指數;四是降低大量銷售及采購成本,便于集約化、高標準的服務;五是同業間相互支持配合、有序競爭、自覺遵守法律法規等。

我們正處在2.0版市場運營管理模式實施階段,要不斷地探索實踐,逐漸完善該運營管理模式,愿意聽取同行的意見和建議,愿意和同行們分享,愿意為北京農批市場的升級改造出一份力量,一同為改變提高我國市場經營狀況而努力,非常感謝大家的支持!

               

劉會臣    

 



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