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    從新發地買的菜還能吃嗎?海鮮還能買嗎?

    2020-06-19 15:15:03     來源:經濟日報   瀏覽量:57055次

      前幾天從新發地買的菜還能吃嗎?海鮮產品到底能不能買?高中低風險地區是根據什么劃分的?當前,對于新冠肺炎疫情防控,民眾仍然心存許多疑惑。為此,中國疾控中心針對倍受關注的熱點問題進行了權威解答。

      問:前一陣從新發地采購的菜還能吃嗎?

      答:目前,未發現通過食物經消化道感染的證據。蔬菜可以放心食用。在日常處理、烹飪食品時應注意食品安全,包括食品處理前后徹底洗手、生熟案板分開、食物和水徹底加熱煮熟、不吃生食(刺身、沙拉等)、水果需去皮食用,使用潔凈餐具,廚具可采用蒸15分鐘的方式消毒。對于外購的包裝類熟食,建議自行加熱后再食用;此外,目前正值夏季,蔬菜不容易保存,建議隨買隨吃,不要大量儲存。

      問:海鮮產品還能不能吃呢?

      答:現有研究顯示,新冠病毒主要經呼吸道飛沫和密切接觸傳播,在相對封閉的環境中長時間暴露于高濃度氣溶膠情況下存在經氣溶膠傳播的可能,其他傳播途徑尚待明確。目前,未發現食用海鮮產品可導致新冠病毒感染的證據。在日常處理、食用食品的過程中需注意衛生。

      問:高中低風險地區是根據什么劃分的?

      答:高中低風險地區的劃分,是各地政府根據實際疫情狀況,參照國家相關規定劃分。

      疫情期間,低風險地區的群眾按照“國務院應對新型冠狀病毒感染肺炎疫情聯防聯控機制關于做好新冠肺炎疫情常態化防控工作的指導意見”做好個人防護,在人員密集的封閉場所、與他人小于1米距離接觸時佩戴口罩。醫療機構工作人員,在密閉公共場所工作的營業員、保安員、保潔員、司乘人員、客運場站服務人員、警察等人員以及就醫人員等要佩戴口罩。工作中應減少人員聚集,注意保持1米以上的社交距離。減少非必要的聚集性活動,減少參加聚集性活動的人員。盡量不前往人員聚集場所尤其是密閉式場所。工作單位應注意做好通風及日常清潔、消毒措施。乘坐交通工具后、餐前便后、加工食物前應徹底清潔雙手,可隨身攜帶消毒紙巾做好手部清潔。做好咳嗽禮儀,不可隨地吐痰。

      在此基礎上,中高風險地區群眾應按照當地政府具體要求,做好個人防護。北京地區群眾出行應配合做好公共交通工具體溫檢測和公共場所測溫驗碼等措施。配合公共交通限流工作,錯峰出行,盡量保持人際間隔1米。如出現發熱、呼吸道癥狀等,應佩戴醫用外科口罩并主動就診,不可帶病上班,就診時盡量避免乘坐公共交通工具。

      問:接觸過去過疫區的人,做了核酸檢測呈陰性,是否需要隔離?

      答:基于目前的流行病學調查和研究結果,新冠肺炎潛伏期為1天至14天,多為3天至7天。如果接觸的這個人排除了新冠病毒感染,那么不需要隔離。如果接觸的人確認感染了新冠病毒,當在有防護條件下接觸此人,且核酸檢測陰性,則不需要隔離;如在無防護條件下接觸此人,雖然核酸檢測陰性,但按照現行政策,仍需要集中隔離14天。


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